犬山おもてなし隊の3人で、犬山城下町の寿司店「五とう」さんへ伺いました。
目的は7/15に新規オープンするホテルミュースタイル犬山エクスペリエンスと夜鵜飼をセットにした宿泊プラン造成のための視察でしたが、せっかくの機会ですので、料理に合う美味しいお酒もチョイスしていただき堪能してまいりました。
五とうさん自慢のお料理は舞妓寿し―
城下町にも舞妓や芸子が活躍していた時代がありました。そして、小さいお口で食べられる様にと作ったのが始まりとされる「ひと口サイズのお寿司」を「舞妓寿し」として提供してくれます。
見た目良し！味良し！ボリューム良し！大満足です。
美味しいお酒と料理を堪能したあとは、ぶらぶらと徒歩で帰宅途中で犬山橋にさしかかったところで、ちょうど鵜飼の舟が、、、
夕暮れのきれいな空と鵜舟の篝火のコントラストがなんときれいなことでしょう。
素敵な料理と素敵な五とうオーナー、そして素敵な景色に出会えた幸せな一日でした。